Vertikalios pjovimo džiovyklos pirmiausia naudojamos džiovinti gręžimo kietąsias medžiagas, esančias alyvoje arba sintetiniuose skysčiuose. Pagrindinis jų tikslas yra sumažinti skystosios fazės kiekį gręžiniuose vandens, alyvos arba sudėtinių gręžimo skysčių pagrindu, užtikrinant atitiktį aplinkos teršalų standartams. Be to, jie padeda atgauti vertingus gręžimo skysčius ir padeda sumažinti gręžimo operacijų išlaidas.